Jis prideda būdingą kvapą, skonį ir, be to, padidina maistinę vertę. Skystos kepenys buvo kruopščiai parinktos iš kelių labai panašių tokio paties pobūdžio maisto produktų, o šis skystas maistas buvo geriausiai išbandytas. Rekomenduojama dozė yra 10-50 ml viename kilograme , bet taip pat puikiai tinka panardinimui (dipui).